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2月29日，農(nóng)業(yè)部與北京、天津、河北等13個省（區(qū)、市）在京聯(lián)合簽署“保質(zhì)量、保安全、助奧運??農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動合作備忘錄”，標志著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動正式啟動。農(nóng)業(yè)部部長孫政才、北京市市長郭金龍以及13個省市政府分管領導和農(nóng)業(yè)部門負責人出席了啟動儀式。 　　孫政才說，我國完全有能力保障奧運會對農(nóng)產(chǎn)品的需求，完全有能力保證奧運期間的農(nóng)產(chǎn)品供應。實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動是堅決貫徹黨中央和國務院決策部署的一項重要舉措，其目的是確保奧運會農(nóng)產(chǎn)品供應數(shù)量充足、質(zhì)量一流、品種豐富，確保奧運會期間全國農(nóng)產(chǎn)品供應總量平衡、結(jié)構(gòu)平衡、質(zhì)量安全，并以“助奧行動”為契機，進一步全面提高我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。　　據(jù)了解，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動將嚴格落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準出和銷地準入制度，加強農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、運輸?shù)戒N售的全程監(jiān)管，建立質(zhì)量安全追溯制度。重點強化四個關鍵環(huán)節(jié)：　　加強生產(chǎn)指導。全力以赴抓好主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，落實關于農(nóng)業(yè)災后恢復重建和春耕備耕的各項工作部署，確保主要農(nóng)產(chǎn)品有效供應。切實抓好奧運供應基地、供應北京市場基地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。加強重點基地建設，供應北京農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地必須達到“四有”要求，即有標準、有檢測、有標識、有組織。加快標準的實施推廣，大力開展農(nóng)民培訓，提高標準化生產(chǎn)水平，積極擴大無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。　　加強產(chǎn)品檢測。強化產(chǎn)地檢測，將所有奧運供應備選基地納入農(nóng)業(yè)部門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測范圍。委托有關質(zhì)檢機構(gòu)對基地農(nóng)產(chǎn)品定期進行檢測，幫助和指導基地配備必要的檢測設備，完善自檢能力。落實產(chǎn)地準出制度，確保只有符合要求的農(nóng)產(chǎn)品才能運出產(chǎn)地，進入市場。　　加強市場監(jiān)管。全面實施市場準入制度，強化全國大中城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的產(chǎn)品質(zhì)量檢測，全面推行進貨檢查驗收和索證索票制度，加快證、票查驗的電子化進程，推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理制度的實施。　　加強產(chǎn)銷銜接。強化市場供求形勢分析，及時發(fā)布有關產(chǎn)品供求信息。利用網(wǎng)絡對接會等多種形式，積極促進產(chǎn)銷對接。鼓勵龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織等直接向城市超市、社區(qū)菜市場和便利店配送農(nóng)產(chǎn)品，在城市建立農(nóng)產(chǎn)品品牌直銷連鎖店。認真落實鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”等支持政策。　　孫政才表示，保障農(nóng)產(chǎn)品供給與安全是一項長期的工作，圓滿完成“助奧運行動”各項任務，是行動目標，但不是最終目標。農(nóng)業(yè)部要以實施“助奧運行動”為抓手，立足奧運、著眼全局，立足北京、著眼全國，立足當前、著眼長遠，扎實做好農(nóng)產(chǎn)品供應各項工作，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保農(nóng)產(chǎn)品總量平衡、結(jié)構(gòu)平衡、質(zhì)量安全。　　孫政才要求，今年各級農(nóng)業(yè)部門要以規(guī)范農(nóng)藥獸藥生產(chǎn)經(jīng)營、加快標準的制修訂和實施、監(jiān)測監(jiān)控能力建設、產(chǎn)品認證后監(jiān)管、培訓指導為重點，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的綜合服務。當前要扎實開展農(nóng)資春季打假行動，嚴厲打擊哄抬價格，銷售假冒偽劣農(nóng)資等坑農(nóng)害農(nóng)行為，進一步加強農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用管理，禁止不合格農(nóng)產(chǎn)品進入市場。　　據(jù)了解，為保障“助奧行動”的順利實施，農(nóng)業(yè)部、北京市和相關省份已聯(lián)合成立了領導小組，制定了具體工作方案，明確了各方責任，特別強化了預警和突發(fā)事件應對工作。