農業抗災減災適用技術(2008.03.03)
荊楚網消息 (湖北日報) 前言 元月以來持續的低溫、雨雪、冰凍天氣給我省農業生產帶來了嚴重影響。為了充分發揮科技在抗災減災和災后重建中的積極作用,湖北省科技廳組織專家篩選匯編了一批適合我省農業抗災減災和災后重建的適用技術，內容包括蔬菜、油菜、柑橘、茶麻、食用菌、小麥、花卉、畜禽和水產等九個方面25項技術，現予發布。相關內容可以同時通過湖北省人民政府門戶網站和湖北農技110信息網站瀏覽下載。如有其它技術需求，可以通過湖北農業科技110熱線進行咨詢，電信用戶撥打11896110，移動用戶撥打12582。湖北省科學技術廳 2008年2月 一、蔬菜低溫減災實用技術 1、災后快速恢復蔬菜生產技術 ①芽苗菜生產。芽苗菜生產周期短，產量高，緩解災區蔬菜供需矛盾。可利用大棚、日光溫室及空閑民房，大力生產豌豆、綠豆、黃豆、蘿卜、蕎麥芽等芽苗菜。 ②搶播下茬蔬菜。在災情較輕，氣溫和地溫較高的災后要迅速搶播一茬大棚普通白菜、大白菜、青蒜苗、香菜、生菜、莧菜等速生菜，爭取早春上市。要抓緊時間利用大棚、溫室電熱線溫床等快速育苗，有條件的地方要實行集約化育苗，縮短苗期，爭取盡快補種。 2、減輕蔬菜冰雪災害技術 ①露地蔬菜管理。要加強對菠菜、普通白菜、萵苣、小白菜、菜薹等露地蔬菜田間管理，及時清溝排水，天晴后及時中耕除草，加強病蟲害防治和肥水管理，及時采收上市。露地栽培的茄果類蔬菜秧苗凍死后，要在災后抓緊時間采用大棚或日光溫室電熱線溫床快速育苗，有條件的地方要集約化育苗，縮短苗期，爭取盡快補種。 ②大棚蔬菜管理。及時清掃蔬菜大棚的積雪，防止大棚倒塌，對倒塌大棚要及時進行修復，防止災情進一步擴大；在大棚四周要清溝排水；大棚內增設小拱棚，晚間多層覆蓋防寒保溫，日間揭去覆蓋物增加光照；陰雨（雪）后陡晴要注意適當遮蔭逐漸增加光照；控制澆水，以免降低地溫、增加空氣濕度、引發病害；晴天加大放風，陰天也要在溫度較高的時段適當防風，控濕防病；選用煙劑或粉塵劑防治病蟲害。棚內蔬菜凍死的地區，可在災后搶播一茬普通白菜、小白菜、香菜、生菜、莧菜、水蘿卜等速生菜，爭取在3－4月上市；及時采取快速育苗的方法，培育瓜類、豆類等喜溫蔬菜以及西甜瓜秧苗，爭取3月中下旬定植。 ③蔬菜育苗管理。大棚育苗要增設白熾燈、火爐或電爐等增溫保苗；小棚育苗，應覆蓋草苫（簾），為防止草苫（簾）被雨（雪）打濕降低保溫效果，還應加蓋防雨膜。小棚不宜用煙劑防治病蟲害。 此外，為了增加蔬菜供應量，受災地區近期應在日光溫室、大棚里生產豌豆、綠豆、黃豆、蘿卜、蕎麥等芽苗菜。 二、油菜低溫減災實用技術 3、減輕油菜冰雪災害技術 ①清溝瀝水，培土壅根。雪后結冰容易引起田埂倒塌和溝渠堵塞，化雪后要利用晴好天氣徹底清理田內三溝，及時清溝排水，降低田間濕度，同時加深田外溝渠，預防漬害發生。解凍后可利用清溝的土壤進行培土壅根，特別是拔根掀苗現象比較嚴重的田塊更要注意培土壅根，以減輕凍害對根系的傷害。 ②摘除凍苔，清理凍葉。對已經受凍的早苔油菜，融凍后應在晴天及時摘除凍苔，以促進基部分枝生長，彌補凍害損失，切忌雨天進行，以免造成傷口腐爛。要及時清除呈明顯水漬狀的凍傷葉片，防止凍傷累及整個植株，對明顯變白或干枯的葉片要及時摘除。 ③補施追肥，噴施硼肥。油菜受凍后，葉片和根系受到損傷，必須及時補充養分。摘苔后的田塊，要視情況適當施肥，每畝追施5－7公斤尿素，以促進分枝生長。葉片受凍的油菜，要普遍追肥，每畝追施3－5公斤尿素，長勢較差的田塊可適當增加用量，使其盡快恢復生長。在追施氮肥的基礎上，要適量補施鉀肥，每畝施氯化鉀3－4公斤或者根外噴施磷酸二氫鉀1－2公斤，以增加細胞質濃度，增強植株的抗寒能力，促灌漿壯籽。另外，每畝葉面噴施0.1－0.2%硼肥溶液50公斤左右，以促進花芽分化。 ④加強測報，防治病害。油菜受凍后，較正常油菜更容易感病，要加強油菜病蟲害的預測預報，密切注意發生發展動態。對發生菌核病的田塊，要及時噴施多菌靈、甲基硫菌靈和代森錳鋅等進行防治；對發生蚜蟲為害的田塊，要及時用蚜虱凈、抗蚜威等噴霧防治。 ⑤田間覆蓋，提高地溫。冰雪融化后，有條件的地方可以在油菜田撒施草木灰或谷殼，覆蓋適量稻草或畜禽糞，以保溫防凍，同時可以在開春后向油菜提供養分。 三、柑橘低溫減災實用技術 4、柑橘凍后恢復及減少損失技術 ①減少葉片蒸騰。由于這次冰凍雨雪天氣持續時間長，柑橘樹枝和葉片較長時間處于零下溫度，多數枝葉有不同程度的凍傷，如凍后突遇晴好天氣，白天升溫過快，細胞內和細胞間的冰晶迅速溶化，勢必加重葉組織的失水，加劇凍害程度。應對樹冠進行覆蓋，防止樹體因升溫過快加劇凍害；或噴施抑蒸保墑劑“六五O一”和“OED”等，減少葉片細胞失水，減輕凍害。 ②預防凍后輻射霜凍。融雪時出現晴朗天氣時，應在晚上熏煙，預防輻射霜凍的發生。 ③開溝排水。融冰時橘園開溝排水，降低土壤含水量，改善通氣條件，防止爛根和根部病害發生。 ④噴施殺菌劑，預防病害。柑橘樹受凍后，極易造成病害的爆發，因此，凍后要及時在樹冠噴施殺菌劑，重點預防炭疽病、樹脂病的發生。 ⑤加強土肥水和樹體管理，及時清除受凍枝葉，控制花量，加快樹體恢復。 四、茶葉苧麻低溫減災實用技術 5、減輕茶葉雪災害技術 ①茶樹：一是整枝修剪。二是淺耕施肥。在整枝修剪的同時，應及時噴施葉面肥，恢復茶樹生機，促進茶芽萌發及新梢生長。三是培養樹冠。凍后經過輕度修剪的茶樹，春茶采摘應留1片大葉，夏、秋茶則按常規采摘，這樣有利于養好樹冠，減少由于凍害造成的損失。 ②油茶：一是及時搖落雨雪凍塊。在中午溫度回升時，盡量用手或繩子輕輕地搖、拉樹干，切不可用木棍等物使勁敲打，以免造成枝葉創傷。二是合理修剪。三是松土施肥。四是葉面噴肥。 6、苧麻低位分枝扦插苗快速繁殖及其高產優質栽培技術 ①剪取長約15cm的苧麻頂梢，扦插前再剪去頂梢基部3－5片葉和生長點，保留中部3－5片葉。 ②將帶有3－5片葉、無生長點的插條直接扦插于苗床。苗床管理方法同常規扦插繁殖，但應視插條情況適量施用長根類激素，以促進插條長根成苗。 ③在育苗的同時備好苧麻生產用地，待麻苗分枝長達3－5cm長時帶土深植于大田。栽麻時要求將麻苗上部分枝的基部植入土中，以便分枝基部長根而成立具有獨立根系的麻株。 ④麻苗成活后應加強肥水管理，適當增加施肥量，防止麻苗老化，促進麻苗分枝快速生長。 ⑤中耕時進行培蔸，確保麻苗每個分枝的基部植入土中。 ⑥苧麻工藝成熟時破桿收麻，要求用枝剪齊地剪取麻株再剝制韌皮。 五、食用菌低溫減災實用技術 7、冬季栽培食用菌防寒防凍措施 ①清除冰雪，開溝排水。及時清除菇棚（房）頂部及周圍蓄積的冰雪，防止菇棚（房）倒塌。在菇棚（房）四周開挖排水溝，保持排水順暢，避免雨水、雪水對菇料的侵襲。 ②立即停止噴水，盡量保持料面干爽。因低溫時食用菌菌絲體都進入冬眠狀態，噴水容易死亡。 ③加強菇棚（房）保溫管理。可以在大棚內扣小拱棚；棚外加蓋薄膜、草簾等覆蓋物等保溫除濕。棚內底部用塑料薄膜作圍裙，以減少底部的冷空氣侵襲；堵塞縫隙，盡量減少縫隙散熱；在大棚北面用作物秸稈堆成防風障，擋風防寒；減少進出菇房的次數，這樣可使菇棚（房）內比外界的溫度高3-5℃，基本可以保證維持菌絲的活性。 ④氣溫穩定回升后，及時向料面噴水，恢復日常管理。 六、小麥低溫減災實用技術 8、減輕冬小麥冰雪災害技術 ①清溝理墑，防御漬害。要及時做好受凍麥田的清溝排漬工作，以養護根系，增強其吸收養分的能力，保證葉片恢復生長、新分蘗的發生及其成穗所需要的養分。 ②及時追肥，促進小分蘗迅速生長。主莖和大分蘗已經凍死的麥田，分兩次追肥。第一次在田間解凍后即每畝追施尿素10公斤，開溝施入；缺磷的地塊可將尿素和磷酸二銨混合施用。第二次在小麥拔節期，結合澆拔節水施拔節肥，每畝用10公斤尿素。一般受凍麥田，僅葉片凍枯，沒有死蘗現象，早春應及早劃鋤，提高地溫，促進麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。 ③做好紋枯病和吸漿蟲的監測與防治工作，加強預測預報，最大限度減輕病蟲損失。 ④加強中后期肥水管理，防止早衰。受凍小麥植株體的養分消耗較多，后期容易早衰，在春季第一次追肥的基礎上，應根據麥苗生長發育狀況，在拔節期或挑旗期可噴施廣大麥金玉，以增強小麥的光合作用，抗御干熱風，促使穗大粒多。 七、花卉低溫減災實用技術 9、露地花卉苗木抗凍救災技術 ①除冰保溫。及時清除植株上的冰霜(輕搖、用軟竹稍輕敲振落，但不能抽打枝葉)，并進行培土。用塑料薄膜或稻草、谷殼等進行覆蓋保溫。 ②加強田間管理。開溝排水，溫度穩定回升后，進行整枝修剪，剪去受凍部位，促進新梢萌發。土地解凍后，進行早春淺耕施肥，追施速效氮肥，并適當補施磷鉀肥，可用1%的尿素+0.2%磷酸二氫鉀進行根外追肥，使植株盡快恢復生機，提高植株抗寒和抗倒伏的能力，促進芽的萌發和新梢生長。 10、溫室、大棚花卉苗木抗凍恢復生長技術 ①及時清掃棚頂的積雪和霜凍，加固支撐，防止大棚、溫室被壓塌。 ②正在培育的種苗、盆栽的花卉及部分年霄花卉、名貴花卉和綠化苗木，盡量進入大棚、溫室進行保溫，及時覆蓋好雙層棚膜和保溫被，防止冷空氣侵入。 ③在陰霾凍雨的天氣下，注意及時加溫補光，光照強度維持在20000勒克斯左右，并根據生長特性控制好光照時間。對于原產于熱帶、亞熱帶的喜溫花卉苗木，溫度應該維持在12℃以上，其它花卉苗木則要保持在8℃左右，最低不低于5℃。 八、畜禽低溫減災實用技術 11、生豬抗寒飼養技術 ①加強防寒保暖。母豬的產房和仔豬保育舍是防寒保暖重點。封閉式豬舍要利用塑料薄膜、泡沫板、舊包裝袋等材料封閉北側窗戶，防止寒風進入豬舍；南側的窗戶也要封閉，但要留出一些通風孔；敞開式的豬舍可用塑料薄膜將敞開部分封閉，特別是豬舍的北側必須封閉。白天有太陽時要適當打開南側窗戶通風。 ②為乳仔豬提供額外熱源。通過生煤爐取暖（但要有煙囪）、吊遠紅外線燈等方式為剛出生的乳豬和剛斷奶的仔豬提供額外熱源。 ③適當增加飼料能量。在大雪和嚴寒條件下，豬需要的能量和飼料量大幅增加。嚴寒天氣懷孕母豬每頭每天增加1公斤飼料，其它生豬（仔豬、肥豬、泌乳母豬）不要限制采食量，應敞開飼喂。也可以在原來基礎上增加10-15%玉米、小麥、糙米等能量飼料。 ④加強飼養管理。特別要加強乳仔豬的管理，重點是防止凍僵、凍死乳仔豬，讓乳豬吃好初乳，加強乳豬的補料；加強豬舍糞尿的清除工作，不能讓豬糞尿存留在豬舍內，控制有害氣體的濃度，不要超標。 ⑤作好防疫工作。在嚴寒的季節，某些病毒性疾病爆發的可能性增加。養豬場要加強免疫接種工作。要強化傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、口蹄疫等疫病的防控。同時，加強消毒和隔離工作，嚴防傳染病進入豬場。 12、肉豬生長舍塑料大棚保溫技術 ①在生長豬舍南側陽欄上方用竹條或鋼筋編成骨架，并加以固定。 ②覆蓋單層或雙層塑料布，即可達到保溫、透光目的。 ③塑料大棚吸收陽光，使舍內維持相對較高的溫度，達到保溫效果。該技術成本低，易操作，易推廣，節能環保。 13、肉牛養殖低溫減災實用技術 ①除雪除冰、加固整修圈舍，覆蓋塑料布等使頂棚不漏雨雪，四壁無風洞，增加房舍保溫效果。 ②牛床內加厚墊料和保證牛床干燥，干草、軟秸桿、稻草、干燥的甘蔗渣、玉米秸稈、粉碎的玉米芯等或地表50cm以下比較干燥的土壤都可用作墊料，所有墊料攪拌鋸末、爐灰等保溫吸濕材料。及時排除牛舍積水。 ③將粗飼料鍘短至2-3cm飼喂，有利于消化吸收。加喂夜餐。在精料內添加2%的尿素，以補充粗飼料蛋白質營養的不足。 ④補喂精料，因平時的喂量因持續低溫已經不能保證生長速度，每日補喂1～2kg 精料。有條件的可喂給混合精料，其配合比例為玉米30%、稻谷（或玉米）20% ，餅粕類25 %（棉籽餅不超過8%、菜籽餅不超過5%），米糠（麥麩）20 %、食鹽2%、小蘇打3%。 ⑤做好接產功能與產后護理工作，產牛舍要特別注意防風保暖，必要時實行人工升溫。母牛出現分娩預兆后，應做好接產準備工作。犢牛出生后，要及時擦拭干凈身上粘液，并做好保暖工作。 ⑥冬季是動物病毒性疫病的流行季節，特別是動物的流行性腹瀉、口蹄疫等更是高發季節。各地獸醫防疫部門需加強疫病監控，緊急實施口蹄疫疫苗接種、和三聯或四聯免疫工作，發放白石灰和消毒藥物，督促農戶和牛場展開牛舍清潔衛生運動。 14、奶牛養殖低溫減災實用技術 ①防止牛舍和牛棚倒塌，要加固牛舍和牛棚，如遇大雪，增加棚舍頂積雪的清掃次數，保證屋頂沒有積雪。 ②防凍保暖。要加強檢修圈舍，做到頂不漏雨雪、四壁無縫隙、地面鋪墊草。為了提高牛舍冬季溫度，將牛舍迎風面（北面或西北面）的門窗、墻縫堵嚴，防止賊風侵襲。有條件的可通過設置天棚、掛門簾、設擋風障、建塑料暖棚等措施來提高圈舍的防寒保溫性能。同時，充分利用煙道、土暖氣、沼氣爐、煤爐等設施向舍內供暖。采用煤爐供暖時，注意防止煤氣中毒，舍內供暖設備周圍要設置防護裝置，防止燙傷奶牛。冰雪天氣，盡量減少奶牛圈外活動，晚上應及時將奶牛趕入圈舍內過夜，特別是圍產期的母牛、新生犢牛、高產牛的圈舍要適當加溫，此外，奶牛白天在運動場內活動的時間不宜超過6個小時，在天氣好轉的時間上、下午各活動3個小時。要保證舍外自來水管道不被凍住，產奶牛每天喝到充足的水。最好將水加熱到30℃以上，可向溫水中加點食鹽。 ③增加精飼料的飼喂量，精心飼養。一般比飼養標準高15-20%，即增加20%的混合精料。飼料種類要盡可能多樣化，應喂給足量的優質干草和一定數量的酒糟、胡蘿卜、玉米糖渣等多汁輔料，如有青貯飼料，則以此為主，喂量由少漸多。青綠飼料要堆放在室內，青貯飼料最好在中午時間喂給。水拌料要用清潔的溫水拌，隨拌隨喂，不要飼喂冰凍的飼料。適當增加飼喂次數。增加奶牛采食量是提高奶牛產奶量的有效措施。 ④防濕、防滑。由于天氣寒冷，牛只在牛舍內休息與活動的時間較多，這樣牛的排泄物大部分在舍內，從而造成牛舍相對濕度較大。奶牛全部進入圈舍后，要注意保證牛舍內適度通風，相對濕度不宜超過55%。濕度過大，容易引發奶牛乳房炎、脂蹄病等疾病，影響其產奶量，嚴重者還會感染真菌類疾病。牛舍盡可能的少用水沖洗地面或者不用，并且要保證適度的通風，除及時清理糞便以外，定期在牛床上鋪墊干的鋸末和墊草。夜間溫度較低，地面如果不能保證相對干燥，很容易結冰，牛只容易滑到，造成肢蹄扭傷、骨折以及懷孕牛只的機械性流產。適當的增加光照，可以大大提高催乳激素的分泌，增加產奶量。 ⑤要加強保胎工作。懷孕母牛的保胎保育工作在冰雪天氣非常重要。奶牛食入腐敗或冰凍的飼料、長期營養不良、滑倒摔跤等都是流產的因素。奶牛保胎要注意兩點：滿足孕牛的營養需要，尤其是保證蛋白質、礦物質和維生素的供給；保證孕牛充足的優質干草； ⑥搞好衛生、嚴格消毒。氣溫低，微生物繁殖慢，但是不能放松對場區和設備的消毒工作，尤其是犢牛舍和產房。 15、牛羊抗寒飼養技術 ①整修欄舍防寒保暖。圈舍的窗戶要用塑料薄膜封閉，堵塞漏洞，防止賊風；窗戶的玻璃應擦干凈，以利采光；加蓋避風板。犢牛、羊羔及分娩牛羊可在圈舍內生火取暖，有條件的農戶可以安裝紅外取暖燈。 ②適當增加飼料能量。在惡劣氣候條件下，孕畜飼養不當，易導致懷孕母畜流產，甚至母仔雙亡。要提高精飼料的供給量，母牛每日要補喂1?2千克精料，羊的精料供給量應提高20%，同時可多喂青貯料、胡蘿卜等多汁飼料，有條件的農戶可喂給混合精料，并適當添加一些骨粉和食鹽。 ③飼喂熱粥料和熱水。精料最好制成38℃左右的熱粥飼喂，這樣不僅適口性好且易消化，可增強機體的抗寒力。同時要保持充足、溫度適宜的飲水，水的溫度在37℃為宜。 ④加強飼養管理。圈舍勤墊草、勤換草、勤打掃、勤除糞；保持適中的飼養密度，保持空氣流暢。 ⑤適當運動和刷拭牛體。在天氣晴朗時，把牛放出曬太陽，同時要刷拭牛體，這樣，既可預防皮膚病和體外寄生蟲病的發生，還可以促進牛的血液循環，提高抗寒御冷能力。 16、肉雞養殖低溫減災實用技術 ①加固雞舍，及時掃除屋頂積雪，防止雞舍坍塌，避免更大的人畜傷害。 ②加強保溫措施，尤其是局部保溫，如雛雞階段增加保溫燈或煤爐等，防止雞扎堆出現壓死現象；盡量減少肉雞成雞階段室外運動量；種雞加強密封措施，同時注意適量通風、防火安全。 ③肉雞加厚墊料，特別要保持墊料干燥。 ④適時免疫，密切監測抗體水平和雞群動態，有效預防傳染性支氣管炎、禽流感、新城疫等冬季常發病的發生。 ⑤強化生物安全措施，尤其是做好圈舍周圍消毒衛生，防止細菌、病毒等侵入。 ⑥調整日糧營養水平。由于天氣寒冷，雞只基礎代謝大量增加，因此對于種雞和未到上市日齡的肉雞提高其日糧營養濃度和增加喂料量。對已到上市日齡肉雞則適當調低日糧營養濃度，以滿足基礎代謝為主要目的，盡量降低損失。 ⑦飲水或飼料中補充多維、電解質等保健、抗應激藥物。 ⑧隨時了解天氣和交通信息，及時補充飼料、燃料等原材料儲備，同時盡快將上市肉雞出售。 17、南方寒冷條件下雞、鴨場管理技術 ①根據雞、鴨正常生產所需的最低溫度及光照、有害氣體等環境條件要求，通過對雞、鴨舍及雞、鴨群的有效管理，借助雞、鴨自身釋放的熱能保持雞、鴨舍的溫度。 ②通過調整飼養密度、加強糞污清掃、中午（高氣溫）通風等措施防止舍內有害氣體濃度過高。 ③借助人工補充光照等技術措施防止光照不足對雞、鴨產蛋的影響。 18、南方寒冷條件下孵化場操作技術 ①通過密閉孵化車間（保溫）、借助電、煤等能源為孵化車間加溫及加強孵化車間通風管理等措施，提高或保持出雛室溫度、維持孵化環境條件，防止已出殼雛禽凍死。 ②通過提高孵化室溫度、增加孵化（出雛）機輔助供熱設備等措施維持孵化（出雛）機溫度穩定，減少因寒冷造成的孵化（出雛）機溫度不穩定引起的孵化率下降。 ③調整孵化操作（照蛋、移盤等）時間，避免胚蛋冷刺激，減少寒冷天氣對孵化生產的影響。 九、水產養殖低溫減災實用技術 19、土池塑料大棚越冬技術 ①挖建大棚：簡易塑料大棚，大棚為長方形，東西長30米，南北寬10米，大棚內水體面積為300平方米，池塘四周及池底為土質，水深1.5米。頂用弧形鐵管做成，加蓋塑料薄膜保溫。 ②進排水和增氧設施配套：設置進排水系統和增氧系統。利用深水井抽取地下水，使池塘保持一定的水溫。 20、半墻擋風抗寒技術 ①池塘建設。池塘東西長20米，南北寬6米，池塘北側為墻體，墻體高1.5米，可用泥或磚石壘成，用于擋住北風，墻頂與池塘南側一邊加設由鐵管，上鋪塑料構成。池塘面積120平方米，池塘四周及池底為土質，水深1.2米，內設有進排水系統和增氧系統，配簡便的增溫設施，有條件和允許開采地下水的地方可用深水井抽取地下水，使池塘保持一定的水溫。 ②本技術利用地熱、擋風和太陽光線使大棚內池塘水溫不易下降，投資少，易操作，可大面積應用推廣。 21、魚類越冬溫室抗雪減災技術 ①及時掃除積雪防止溫室、大棚倒塌，確保人員、養殖魚類和養殖設施安全，確保養殖品種安全越冬。 ②加固修復設施。對壓塌的生產設施及時修復，對壓彎的鋼架大棚等要增加支撐，確保不再變形，對壓通的棚膜，要盡快補換。 ③對設施養殖魚類加強供熱保溫。采取保溫措施，可通過增加內保溫層的方法用雙層塑料薄膜加強溫室保溫效果；增加加熱板等輔助電加熱設施以提高水溫。 ④增強增氧效果，避免缺氧和水質惡化造成的魚類窒息死亡。 ⑤抓緊捕撈上市，避免因雪災造成水產品壓塘損失。 22、池塘覆膜防凍實用技術 簡易大棚越冬法： 池塘寬度小于20米時，可全池用鋼管支撐起拱形框架，上蓋兩層塑料薄膜，與池邊連接成一密封罩，周圍可用泥將薄膜密封，大棚高度約高出池塘60-80厘米。若氣溫低于0℃時，可用蒸氣管或熱水管給池塘水加溫，確保魚蝦越冬。 簡易半棚越冬法： ①當池塘寬度大于20米時，在池塘北面用作物秸稈或泥土筑成1.5－2米高的擋風屏障，在擋風屏障和池塘之間用毛竹支撐起簡易大棚，防止池塘結冰。 ②漁塘四周筑排水溝，防止池外雪水流入池內。 ③在北面擋風墻墻壁離池底40厘米處可挖1-2個深2米、直徑0.8米的避寒洞，洞壁可用磚砌或埋陶瓷管，在寒潮侵襲時魚可躲入避寒洞。 ④如發現已有魚凍傷，盡快施用萬分之四濃度的食鹽和小蘇打合劑，防止水霉病發生。 23、池塘防冰凍防缺氧技術 ①預防池塘結冰技術：在沒有結冰的池塘，每畝水面配置1.0kW以上的葉輪式增氧機，24小時不間斷開啟增氧機，可有效預防結冰。 ②結冰池塘防缺氧技術：如池塘已結冰，將池塘四周3米范圍內的冰砸破，把砸破的冰塊塞到冰層下面，可防止魚蝦缺氧。 24、透明塑料大棚越冬實用技術 ①池塘建造：選擇地勢較高，保水力好的背風向陽處建越冬池。池子為土池或水泥池，建在地面以下，面積無特別要求，水深2.5-3.5米，池埂高出地面20-30厘米，地上棚面不宜過高，一般半坡式，上面覆蓋塑料薄膜，薄膜與地面相連的四周用稀泥密封。薄膜上再蓋一層疏網，以防大風吹壞薄膜。 ②使用要點：水溫較低時（接近養殖對象的臨界死亡低溫），利用鍋爐或電加熱器增溫，設置小型增氧機經常增氧；當氣溫回升時，要揭開部分薄膜，使空氣流通，避免造成養殖對象缺氧死亡。 25、簡易塑料棚越冬實用技術 ①防風棚搭建：在池塘西、北兩邊，設置防風棚，用毛竹或雜木搭架，豎在池塘西、北兩邊，架高3米，再用稻草或甘蔗葉扎成長方形的草苫，把它縛在竹架上，以阻擋寒風的襲擊，不使水溫急劇下降。 ②棚膜覆蓋：用竹架橫鋪在魚塘的水面上，上面覆蓋塑料薄膜，離池塘水面約0.5米，約占池塘面積1/2-2/3，薄膜上再蓋一層疏網，以防大風吹壞薄膜。